Сняданкi 22 -28/365

Добрай нядзелькi!

Тыднi ляцяць... Толькi паспявай за iмi...

А мне падабаецца захоўваць з iх успамiны ў выглядзе малюнкаў i сняданкаў :) 

Запрашаю! 

22. Панядзелак. Хатняя гранола, хатнi ёгурт, банан.

Granola, banana and yogurt.

Калi гатую гранолу, заснуць ноччу немагчыма з-за водараў :) Такое ўсё смачнае!

Звычайна ў гранолу кладу аўсянку, змеленныя сушаныя чарнiцы, насенне сланечнiку, iльну, сезаму, гарбуза, разынкi, гарэхi, сушаныя яблыкi. Сабе ў талерку дадаю какосавыя чыпсы, таму што муж ня любiць :) А я вельмi, i паболей! 

23. Аўторак. Манка, буякi, мёд.

Semolina porridge, blueberry and honey 👌

.

У мяне меню сняданкаў распiсана на тыдзень, каб не паўтарацца з бутэрбродамi 😂 Але часам гэта залежыць не ад мяне, а ад знiжак у мясцовых крамах. I калi гэтыя знiжкi/акцыi ёсць, нiякi спiс не вытрымоўваецца 🙃 .

Вось так учора i былi куплены буякi (а Вы ведалi, што на беларускай мове такая назва голубики?) з Чылi. Ужо прадаюцца таксама сунiцы з Гiшпанii, але я сумняюся ў iхнiм смаку. А вось буякi салодкiя, сакавiтыя... А з манкай... Канешне, мне манка падабаецца i бяз ягадаў, але так прыгажэй, праўда? .

I мёд! З мёдам тут складанасцi: або нейкi пластылiн салодкi, або сiроп... Я, канешне, веру, што гэта мёд. I часта ён экалагiчны, але смаку i водару там ад беларускага мёду можа адзiн адсотак... Пакуль мы гэтую праблему не вырашылi, на жаль...

.

P.s. А Вам падабаецца манка? Цi пасля дзiцячага садку цярпець ня можаце?

Я пасля садку ненавiджу зацiрку i плеўку на малацэ, а пасля школы вiнегрэт 😭😂

24. Серада. Гранола, малако з мiгдалаў, буякi i мёд.

Granola with almond milk, blueberry and honey 🤓

.

Калi ёгурт заканчваецца, на дапамогу выходзiць малако з мiгдалаў/мiндалю👌 А рэшткi арэхаў ад малака ў мяне iдуць у "карысныя" цукеркi: арэхi, фiнiкi, цынамон, какао. Усё блэндэрам змалоць... I незаўважна з'есцi 😂

Можна i пiрог спекчы. Карацей, нiчога не прападае. Вельмi смачна!

.

А гранола з малаком з мiгдалаў такая лёгкая, больш мяккая...

Я рабiла раней малако з гарэхаў кешью, а рэшткi таксама ў цукеркi. Дык было вельмi падобна па смаку да пiрожных "шакаладнай каўбасы", "картошкi". Нiбы бiсквiт там, а не гарэхi 😊

25. Чацвер. Рысавая каша на малацэ, цынамон i прарошчаннае насенне чырвоных бурачкоў.  

Rice pudding with cinnamon and beetroot (seedling)

.

Рысавая каша. Мяккая, духмяная, на малацэ i з цынамонам.

А каб дабавiць колераў i вiтамiн, прарошчаннае насенне чырвоных бурачкоў.

Калi пякла фiнскiя пiражкi, то там была менавiта такая каша. Я так накаштавалася, што гэтыя пiражкi спачатку еў толькi муж 😂 А вось да сняданку такая каша вельмi пасуе, насычае i падымае настрой!

26. Пятнiца.  Смузi: банан, яблык, цынамон, люцэрны. 

Smoothie 🤗

.

Смузi ў любы момант выратуе з гатоўкай. Усё проста i хутка!

Я дадаю хатнi ёгурт часта, або проста ваду, каб хутка выпiць гэтыя смузi😆 Для мужа - аўсянку i гарэхi, i ў нас гэта сапраўдны сняданак атрымлiваецца. Можна сказаць, што гэта тыя ж мюслi або гранола, толькi змеленныя ў блэндэры.

Заўважылi баначку цынамону на фотаздымкi?

27. Субота. Банан, масла з гарэхаў i буякi.

Banana, peanut butter and blueberry 😻

Суботнi сняданак быў прыгожы i незвычайны, таму што першы раз такое i рабiла, i каштавала.

Ягады засталiся ад папярэднiх сняданкаў. Калi i далей так есцi, то яшчэ на тыдзень хопiць. Здавалася бы глупства ўсё, але ж прыгожа i настрой падымае...

.

Калi я задумвала фатаграфаваць сняданкi, я не планавала, што тут будзе штосьцi падобнае. Чым снедаю, тым i дзялюся... Але першыя тыднi паказалi, што адзiн свой бутэрброд ня будзеш кожны дзень фатаграфаваць. Не цiкава. I пачалiся танцы з бубнам 😁 

Цяпер i цiкава, i галава балiць ад таго, каб i прыгатаваць, i фотаздымак зрабiць, а потым толькi паснедаць 😂 А задумвалася-та ўсё iначай...

.

А на сняданак быў банан з хатнiм маслам з гарэхаў i ягады. Прыйшлося есцi з ёгуртам, iначай засухавата было :) Але прыгожа! 

28. Нядзелька. Семлур з узбiтымi вяршкамi i марцыпанам з мiгдалаў.

Semla with almond paste and whipped cream 😋

.

Яшчэ адна традыцыйная, але ня толькi фiнская страва - семла. Булка з кардамонам, марцыпанам i ўзбiтымi вяршкамi.

.

Гiстарычна скандынавы гатавалi i елi такiя булкi напярэдаднi саракадзённнага посту, якi пачынаецца перад Вялiкднем. Але булкi гэтыя смачныя, людзi елi бы iх часцей, а ня толькi раз на год, таму цяпер iх шмат прадаецца ў крамах i кавярнях у незалежнасцi ад часу: увесь люты, падчас посту i нават пасля Вялiкдня можна iх сустрэць. .

У большасцi сваёй булкi гэтыя там, у крамах, напiханыя рознымi кансервантамi, а мы такое не ўжываем у ежу 🙃 Таму вырашана гатаваць у хаце.

У вынiку i вяршкi саладкаватыя i сапраўдныя, а не на раслiнным тлушчы, i марцыпану  больш 😂 Ды i значна танней ☝ Кошты на iх пачынаюцца ад 1,5 эўра за штуку, у лепшым выпадку.

Смачных сняданкаў i цудоўнага настрою!