Первая открытка прилетела вчера, от Татьяны, спасибо большое! Забавно, что и она первой получила мою :) Такая красота, в самую душу! Калядная каза :) Я помню, как в детстве каждое Рождество ходили калядаваць, одевались в костюмы, кто-то обязательно был козой и ходили по домам: пели песни, поздравляли... В общем, почти как в фильме про Диканьку :)
Зашифрованное послание разгадала: веселого нового года :)
Пока писала этот пост, прилетела открытка от Лилии:
Такая милота! Вот бы у нас снег выпал, как на этом рисунке, и можно было бы покататься :) Спасибо большое, чудесная открытка! Зашифрованное послание: радости :) Уже исполняется, с каждой открыткой радости становится больше и больше!
Девочки! Я забыла написать про шифры, которые использовала в открытках.
Татьяна мне написала, что получила первую открытку :) И этому я очень рада :)
Открытки улетели 1 декабря от меня. В тот день я снимала "один мой день день" для Блогмас.
А сегодня уже 20. Куда время летит...
И так, я почитала про многие шифры. Одни показались такими сложными, что я боюсь, если мне прилетят такие, то буду разгадывать до следующего года :) Поэтому я выбрала Литорея:
б
в
г
д
ж
з
к
л
м
н
щ
ш
ч
ц
х
ф
т
с
р
п
И ребусы :) Мне так хотелось что-то нарисовать, надеюсь, что рисунки будут понятны. И придумывать ребусы оказалось так увлекательно, что я вместо того, чтобы спать, лежала и придумывала новые слова. Что оказалось очень хорошо, потому что обычно я лежу и в голове прочитываю по 100500 разу стишки, которые читали с ребенком в книге. И пока эти стишки в голове не стихнут, не могу обычно уснуть.... Да, ребусы намного круче и усыпляют быстрее :)
Сначала я написала поздравления и нарисовала ребусы, затем подписала адреса, поэтому поздравления на открытках выпали случайно. Надеюсь, это будет именно то, что получателям понадобится в наступающем году :) Особенно забавными получились имена в шифровке...
Уже пятое задание в Блогмас, но на написание умных мыслей и интересных историй пока времени нету (операция под кодовым названием "зубы" у ребенка 😥), поэтому сейчас новое задание - обмен открытками с читателями. Самое интересное - это зашифровать поздравление :)
С радостью приглашаю к обмену: я вам отправлю зашифрованное послание, вы мне - простое. Но если хотите тоже зашифровать, то я буду этому очень рада :) Не знаю, как много людей заглянет в гости, поэтому пока есть 7 открыток от Рождественских гномов. Пишите адрес на почту: kvietachka(собачка)gmail.com.
У нас всю неделю уже рождественское настроение: святочная музыка, имбирное печенье и огоньки по всему дому. Надо же как-то пережить самый темный месяц в году, правда :)
Местное радио Aalto каждый год в середине ноября включает рождественский плейлист 24/7 до 25 декабря :) Больше всех "рад" муж, потому что в один год фелис навидад крутили каждый час, если не чаще. Но за первую неделю эта песня была всего один раз, поэтому пока всё хорошо.
А под музыку хочется печь печенье, пританцовывая с чашкой чая. Печеньки эти необычные, купила в second-hand железный шприц с 18 насадками за 1 евро. Правда выпущен этот шприц был почти 40 лет назад, но на качество работы это никак не повлияло. В инструкции есть и несколько рецептом. Вот один из них я и протестировала :)
Pepparnötter
Название переводится как перечные/имбирные орешки и использовать нужно было другую насадку, чтобы получились орешки. Но мне очень хотелось использовать насадку-ёлочку.
125 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара (я использовала 80 г)
200 г пшеничная мука
1/2 ч.л. сахарного сиропа (я использовала мёд)
1/2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л имбиря (я думаю, рецепт предполагает сушеный имбирь. Я использовала свежий, не было другого)
1/ ч.л. кардамона (мой муж кардамон не любит, поэтому я добавила цедру апельсина. Очень вкусно получилось, но трудно было выдавливать через насадку эту цедру 😂)
1/2 ч.л. корицы
Смешать сухие ингридиенты. Отдельно смешать масло с сахаром, добавить сироп, яйцо. Еще раз перемешать. Добавить сухие ингридиенты. Собрать тесто в шар. Отсадить шарики, в середину слегка вдавить по половинке очищенного миндального ореха. Но т.к. я использовала другую насадку, то получились просто ёлочки, без орехов. Выпекать около 12-15 мин при 180°С.
Лучше дать полежать в холодильнике минут 30, потому что мягкое тесто не очень хотело отлипать от насадки(или всё же виновата в этом цедра?🤔). Сделав пару протвиней ёлочек, я просто скатала оставшееся тесто в шарики и придавила пальцами. Получились небольшие прянички-печеньки.
Я смешивала всё вилкой, чтобы не шуметь, пока ребенок спит. Думаю, миксер можно не использовать :)
В планах приготовить ещё несколько видов печенек к праздникам :) Вкусно!
Ну и несколько песен, которые очень полюбились за эти годы :)
Уже 11 месяцев этому маленькому пузырьку! Как летит время.
Из-за сломанного ноутбука не было возможности ни писать, ни фотографии разобрать за эти 5 месяцев. А сколько всего интересного произошло, особенно сколько новых рецептов опробаванно :)
1. В августе на день рождение мужа готовила Павлову с кремом из розовой воды (хм, как по-русски это, вода из роз?). Помню, что было очень вкусно, но где брала рецепт - нет. А очень жаль, хотелось бы повторить. И так всегда, надеюсь на память, но всё надо записывать. Хотя и это не всегда помогает...
2. В сентябре приготовила маковые булочки. Такая вкусная начинка получилась, что решила записать рецепт. И что вы думаете, записала неправильно. Перепутала количество масла с сахаром. Вернее, прочитала в книге одно, приготовила другое, а записала третье. В итоге два раза еще готовила и не могла понять, что не так. Надо ещё повторить, разобраться :)
3. Вчера писала про балкон, а сегодня нашла фотографии, которые сюда не выкладывала. Как же я всё-таки люблю этот балкон! Так удобно было к утренним бутербродам нарвать зеленых листиков, а в чайник кинуть свежую мяту или лофант :)
4. Но все впечатления этих месяцев затмил арбуз, почти 20 кг. Сладкий! Сочный!
5. Закончила платье, которое планировала связать к прошлому Новому году. На его основе связала свитер. И начала еще один. Но фотографий пока нету. Свитер уже ношу, какой же теплый получился! А платье так и лежит, ждёт нового года :)
И тут я задумалась, мне всегда казалось, что я люблю пробовать всё новое. А на самом деле вяжу по несколько раз, хотя и из разных ниток, свитера по одной схеме. Она-то уже проверена, фасон подошел :) А на новое надо долго себя уговаривать, чтобы решиться.
6. Книга "Simple"от Йотам Оттоленги стала большим открытием для меня. Почти год ждала её в библиотечной очереди. Приготовила подряд рецептов пять, и все вкусные. И повторить хочется, и новое попробовать хочется. Надо всё-таки себе эту книгу приобрести. Другие его книги были очень мудрёные, столько ингридиентов, что запутаться можно. А эта книга оправдывает своё название. Simple и есть simple :) В этом году вышла новая книга "Flavour". Вся лента у меня в инстаграм была заполнена рекламой этой книги. Могу себе представить, какое там всё вкусное! Но фотографий готовки тоже нету. Как-то быстро всё съели.
7. По дороге в магазин выросло поле цветов. Такие маки красивые там были! И весь район собирал себе там букеты. И мне очень хотелось. Но как-то я постеснялась рвать цветы. Хорошо, что фотографии сделала. Интересно, в следующем году будут ещё там сеять цветы? Едешь по обычной дороге и неожиданно целое поле красоты :)
8. Хлеб на закваске удавался, как никогда. Пышный, мягкий, духмяны :) Но последний месяц как-то не до хлеба было и закваска пропала. Пришлось выбросить. Никак не соберусь, чтобы поставить новую. А дома так уютно становится, когда пахнет свежим хлебом.
9. Адвент-календарь на декабрь в планах. Подарки придумать - тоже. И хочется больше фотографировать. Вот взяла фотоаппарат в руки, чтобы звёзды сфотографировать, и так от этого на душе приятно стало! Как с хлебом, месяц, наверное, ничего не фотографировала.
10. Блог начинала писать по-беларускi. Потом завела новый на английском, чтобы подтянуть свой уровень владения языком. В итоге объединила их, а благодаря Блогмас перешла на русский. Никогда так много не писала по-русски. Наверное, и не думала никогда так много по-русски :) Но на английский нету сил и времени. А из-за ситуации в Беларуси тяжело писать по-беларускi... Душа болит, хочется верить, что всё будет хорошо.
Кажется, что это все основные новости за последние месяцы. Спасибо, что прочитали :)
