2023-10-31

Halloween 🎃

 




 




Ня тое, каб мы былі прыхільнікамі гэтага свята, але з дзіцём хочацца нешта такое рабіць:) можа так весялей, хаця сэнсу мала. Увогуле, нешта я апошнім часам ва ўсім мала сэнсу бачу... 
Але печыва атрымалася надзвычай смачным:

* мука - 250 гр
* сметанковае масла - 125 гр
* цукровая пудра - 100 гр (я клала звычайны цукар, 50 гр, каб проста пакласці меней цукра)
* трошкі солі (калі сметанковае масла салёнае, як было ў мяне, то солі ня трэба класці)
* 1 яйка
* мігдалы 

Замясіць цеста. Пакласці ў лядоўню на 30 хвілін. У нас атрымалася на два дні, бо мы пра яго забыліся.

Нарэзаць на кавалачкі, сфармаваць пальцы, пакласці мігдалу-кіпцік на кожны, трошкі ўціснуць, каб добра трымаўся ў цесце.

Запякаць у духоўцы 160°С каля 20-25 хвілін.

Смачна есці 🎃





2023-10-27

Такі дзень незвычайны....


Я сёння схадзіла на сумоўе па працы ў адзін знакаміты гатэль.... Сумняюся, што мае кампетэнцыі дастатковыя, каб трапіць туды працаваць, але пытанні, якія я атрымала там, прымусілі спыніцца і задумацца...

І вось праз 5 гадзін уставаць на працу, а я не магу заснуць, кручу ў галаве свае адказы, шчырыя, сапраўдныя... Напэўна, так ня раюць адказваць на сумоўях, калі хочаш атрымаць працу, але для мяне мае большае значэнне, што я дала гэтыя адказы сама сабе... Думаю, замест жаданняў на новы год трэба пісаць адказы на такія пытанні, а потым праз год параўноўваць, наколькі чалавек падрос, што зьмянілася ў ім...

Яшчэ кажуць, акружыце сябе добрымі людзьмі, людзьмі, якія натхняюць. Я пыталася заўжджы, дзе мне іх знайсці? Дзе шукаць? Аказалася ўсё прасцей, такія людзі  самі таго не заўважаючы, з’яўляюцца. Трэба толькі ўмець іх заўважыць. І мне здаецца, што адзін такі чалавек жыве па суседстве, натхняе сваімі падарожжамі і дзіцячым голасам. Другі такі ў інстаграме, дзеліцца сваёй гармоніяй і любоўю да прыгажосці, прыгажосці людзей, не вонкавай, а нутраной, сваёй мацярынскай любоўю да сваіх дзяцей, сваёй нейкаю мацярынскай цеплынёй. А трэці круціць свой рэстаран у Фінляндыі і дорыць надзею, што ўсё магчыма, калі проста працягваць і не спыняцца...

І сёння я знайшла, што адказаць на пытанне, дзе я бачу сябе праз 5 год, што я хачу знайсці. Я хачу знайсці гармонію, ведаць, што мне трэба рабіць і не баяцца. Я бы сказала, што я хачу навучыцца быць або стаць профі ў сваёй справе❤ засталося вызначыцца з гэтай справай 😂

2023-10-22

Пакуль чакаю аўтобус































Вырашыла не шкадаваць сябе, што часу няма на блог, а знайсці час :)

Простыя дні кастрычніка, яблычны пірагі, працоўныя круасаны, музей Парадокс у Осла, падарункі, краявіды, прахожкі... Як я радуюся прахожкам, чатыры гады трэба было чакаць, каб узяць гэтага малога чалавека за руку і проста ісці, проста гуляць і гаварыць пра мільёны чаму.... Гэта таго каштавала, каб чакаць :)

Ужо выходжу з аўтобуса, цудоўнага дню, прыгожай восені!

2023-10-10

За аблокамі заўжды будзе сонца...

 






















Столькі ўсяго адбылося за апошні час... Такі вопыт жыццёвы, што цяжка паверыць у гэта. Першы раз пасля нараджэння сына я засталася сам насам на два тыдні. Куды дзець сябе. Гэта нібы новае знаёмства з сабой. Часам я не магу паверыць, што ўсё, што адбываецца цяпер, адбываецца са мною. Новы дом, новая праца, новая краіна.... Як ніколі на душы сум па радзіме, так хачу да мамы. Ці ўбачу я яе яшчэ калі. Амаль пяць год прайшло з апошняй сустрэчы. Я так сумую.... куды я іду? Што шукаю? Як жыць? Столькі пытанняў, якія былі са мной усё жыццё, але так востра, як цяпер, яшчэ ніколі не адчуваліся...